本年1月28日岁除，紧记“1不倒，2不灭，3要做，4要吃”，别离指啥？遵从传统，吉利夸姣！

　　作为农历年的最终一天，岁除是很重要的，它既是阖家团圆的时间，也是辞旧迎新的大日子！岁除的到来，意味着旧的一年完美划上句号，新一年敞开。可以说岁除是团圆、是回想、是温暖、是祝愿，是欢喜喜庆的高跷，也是人们来年阖家夸姣的期盼。

　　作为最重要的传统节日，岁除这天的考究可不少，提早了解传统风俗很有必要。本年1月28日岁除，紧记“1不倒，2不灭，3要做，4要吃”，别离指啥？遵从传统，吉利夸姣，开高兴心过大年！

　　剩菜不倒。岁除年夜饭这一顿，鸡鸭鱼肉等各种丰厚的菜肴摆满桌，既盛大又喜庆，既满意了味蕾，一起也涵义着富有吉利，

　　大餐之后便是拾掇饭桌，这时分我们要注意了，家人们吃过的剩菜不要倒掉，这是“福根”，倒掉了剩菜等于倒掉了福分。此外，保存剩菜，也是对食物的一种尊重，也涵义了年年有余，新的一年里家里粮食有余，金钱有余，日子充足。

　　在岁除夜，考究家里的灯不灭，室内坚持着灯火通明，室外点上灯笼，这也是一种祈盼家里可以昌盛和夸姣的方法。其实这也是老一辈人留下来的风俗，听说坚持一夜的灯火通明，是“照虚耗”，照过之后的家里，一年的日子都会过得红红火火，一起灯火也标志着期望、团圆和夸姣。

　　此外，还有一个岁除灯不灭的传说。听说在古代的时分，一到了年末就有年兽出来害人，而年兽最惧怕光和赤色，还有响声。所以自此就有了岁除要放鞭炮、贴年红、晚上灯火通明的风俗。

　　在我国的传统风俗中，香火表达的是对先人的敬仰，香火不灭是对先人的思念，也是宗族子孙昌盛昌盛的标志，一起也是期望先人可以保佑家人安全夸姣。在岁除祭祖的时分，在香烛不能焚烧一晚情况下，聪明的人们会选用插电或许充电的蜡烛。

　　春节是小孩子们最期盼的，除了有新衣服穿，还有吃不过来的小零嘴、丰厚的菜肴，而最最令孩子们高兴的是有压岁钱！家里的老一辈要提早把压岁钱给准备好，在年夜饭要开席的时分，孩子们先给老一辈拜年，然后再领压岁钱，最终才是上桌吃团圆饭。

　　压岁钱，表达了老一辈对后辈的关爱之情和逼真祝愿。此外，在我国的风俗文化中是涵义驱邪，保佑安全。

　　岁除这天，燃焰火、放鞭炮是传统风俗。当新年的钟声敲响的那一刻，人们就跟商议好了似的，家家户户燃放鞭炮，响遏行云，旧的一年完毕，新的一年开端，也充满了人们对新一年的夸姣期盼。

　　当今，城市里不让燃放鞭炮，但乡村一些当地仍是答应的。其实若能的情况下，仍是放鞭炮比较有节日气氛，新年的高兴感更浓郁。

　　守岁，是我国的传统风俗，也叫照虚耗、守岁火。在岁除夜的时分，一家人吃过了团圆饭之后，除了点灯谈天之外，还会打扑克、玩麻将、看电视来消遣，这既是守岁，也是标志着照走邪温病疫，新的一年吉利如意。

　　吃年夜饭是岁除这天最重要的事，它不只是的一顿丰厚的家宴，更是家庭聚会的标志，也是对新一年的祈愿和祝愿。

　　二，涵义好的菜肴要吃。在这顿年夜饭的餐桌上，每道菜肴都有着吉利夸姣的涵义，比方红烧肉涵义日子充足；清蒸鱼涵义年年有余，日子欣欣向荣；吃鸡肉涵义大吉大利；吃生菜涵义生财有道。

　　四，饮料酒水要有。在阖家团圆的时间，有丰厚的菜肴，还要有美酒、饮料来助兴。一家人在一起彼此夹菜、敬酒、欢声笑语，享用这团圆夸姣的时间。

　　在岁除晚上，北方的传统风俗考究吃饺子，既是迎财神，辞旧迎新，也涵义着团团圆圆，财路广进。而且这一顿的饺子馅料一定要吉利，比方韭菜馅是久财，芹菜馅是勤财，香菇馅是鼓财等。

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